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新经营模式嫁接传统产业商机无限 大学生要当“水果大王”

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  第二届“中国创翼”青年创业创新大赛江苏省赛3日在南京举行。记者采访发现,现代移动互联技术改变着人们的生活方式,也给年轻人提供了更多创业创新商机。

  南通大学商学院毕业生沈建祥创办的唐顿果园就是其中之一。2013年,还在念大三的沈建祥听新疆的室友说老家的阿克苏苹果和库尔勒香梨最贵才卖到1元/斤。而在南通街头,1斤阿克苏苹果至少要卖到8元钱,沈建祥觉得这是一个不错的商机。他利用课余时间跑水果店,跑周边大型水果批发市场、水果原产地,发现苏中苏北的水果店大多是规模很小的夫妻老婆店,果源采自当地的果品批发市场。如果与大型物流公司合作,直接从源头批发,可保证质量,也可减少中间环节,节约成本就有价格优势。

  这只是第一步,关键是,沈建祥想开一家能给客户提供方便、还能有更多体验的水果店。通过亲戚朋友的帮助,他的理想在南通大学附近变成了现实。沈建祥200平方米的大型水果店,水果的价格比周边至少便宜10%。消费者只要微信扫一扫公众号,就可以及时看到当天店里的各种果品,方圆3公里范围免费配送。店里还有各种榨汁机、水果清洗和切配设备,顾客可以免费使用,工作人员还能根据客户身体状况搭配合适的水果。体验式水果店一营业备受年轻人欢迎。

  但创业之路永远不会一帆风顺。为了扩大经营,沈建祥打算像超市一样连锁经营水果店。2014年,沈建祥将果品店交给职业经理人打理,自己专心跑源头、跑物流,结果事与愿违,由于店长没有经营压力,店面很快因管理不善倒闭了。“借来的钱亏光了,三个合伙人走了两个,只有我一人苦苦支撑。但我坚信,这个与人方便的水果店会有光明的未来。”

  困难时期,沈建祥的企业管理专业知识给了他很大的帮助。他引入项目经理人制度,通过虚拟入股的方式,风险共担,利润分成,由于店长可获得利润的25%,服务客户的积极性更加主动。

  经营模式的改变解放了沈建祥,也让他的水果店更有活力,3个月后就扭亏为盈。短短两年,唐顿果园就在南通、盐城开出了7家连锁店。去年,唐顿果园销售额突破700多万元,而今年前7个月一下子上升到3500万元。8月初,两家新店先后又在盐城和南通露面。微信线上固定客户超过3万人。“现在唐顿果园的店长收入都在10万元以上。我的目标是做苏中苏北果品零售业的老大。”面对未来,26岁的沈建祥充满信心。

  如果说沈建祥将互联网和体验式消费融入水果销售,苏州米尔汽车技术有限公司的孙琳团队,则是从解决城市汽车拥堵这个老问题入手,将移动互联技术引入汽车服务,他们研发的智能360度行车记录仪,如遇车祸可自动报警并及时将现场信息传输给交管部门或者保险公司,减少事故处理时间,减少车辆拥堵,也给车主带来更加智能和便捷化的体验。

  中国创翼大赛评委、联众智慧科技股份有限公司总裁苗弢说,从全省13个设区市遴选的143个参赛项目看,既有高端装备制造业、新能源及环保产业等新兴产业,又有生活服务业及农民工创业产业。从创业项目可以看出江苏产业结构调整带来的商机,而这些创业项目做大做强也将加快江苏产业转型升级。

  本报记者 黄红芳